12月28日，中國輕工業聯合會副會長、中國生物發酵產業協會名譽理事長石維忱一行到訪廣州廣電計量檢測股份有限公司（股票簡稱：廣電計量，股票代碼：SZ 002967）開展交流洽談。廣電計量副總經理曾昕，廣電計量總經理助理、食品研究所所長曹小彥等公司領導陪同接待。雙方就酵素行業現狀、檢測技術的發展及酵素檢測實驗室建設等問題進行了深入探討。
會議現場
當前，隨著養生理念日益被重視，酵素受到越來越多人的關注和青睞，酵素相關食品在中國呈現蓬勃發展之勢。然而，目前酵素產品可能存在的安全風險、部分特征指標檢測方法缺失或不完善等問題，很大程度上制約了酵素行業的發展。
針對目前存在的行業亂象，雙方通過座談交流會，共同探討酵素行業的未來發展方向及其檢驗檢測技術的發展應用。會上，廣電計量首先進行了酵素檢測實驗室建設相關工作的匯報。近年來，廣電計量積極布局酵素檢測領域，在全國食品農產品檢測基地均配備了高端儀器設備和專業技術隊伍，參與了《QB/T 5323-2018 植物酵素》標準制定，并加大投入對酵素特征性指標檢測能力建設、相關檢測方法的研究及專利申請，積累了豐富的酵素產品檢測經驗。
曹小彥表示，酵素在食品、農業、日化和環保等行業應用廣泛，發展前景十分廣闊，但依然存在兩大“困惑”：一是消費者對酵素認知不足，二是行業和監管部門對酵素的“身份”定位不清。后續，廣電計量希望通過籌建酵素檢測實驗室，進一步發揮檢驗檢測技術優勢，加強相關檢測方法和能力的研發和應用，助推國家和行業檢驗檢測標準體系的完善，為酵素行業的發展提供技術支撐。
曹小彥發言
石維忱表示，近年來大健康產業的蓬勃興起帶動了酵素行業的發展，但是消費者、生產企業都存在酵素與飲料相混淆等誤區，同時行業也存在著相關標準體系及檢測方法不完善等問題。因此，整個酵素行業都高度重視檢測領域，中國生物發酵產業協會也正在積極尋求與檢測機構的合作，以推動檢測方法的研發和應用。后續，協會希望能與廣電計量進一步探討未來合作切入點，共同探索酵素產品及其檢測技術的發展之路。
石維忱發言
中國生物發酵產業協會副理事長周海龍在講話中闡述了酵素的“三品”戰略，并圍繞酵素的安全性、功能性和特征性三個層次，分析了行業未來的三大發展方向。周海龍表示，檢測方法的提升和完善對于酵素科普、監測以及技術提升等方向的發展都具有重大意義，希望未來協會和廣電計量能繼續加強交流，發揮在各自領域的能力和作用，共同推動酵素等新興行業和領域的發展。
周海龍發言
調研交流過程中，石維忱一行還參觀了廣州無線電集團展廳及廣電計量實驗室，進一步深入了解廣電計量技術服務能力。